每 100 克
| 水 (克 ) | 1.7 |
| 热量 (大卡 ) | 410.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1715.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 6.4 |
| 灰份 (克 ) | 2.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 82.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 228.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.93 |
| 镁 (毫克 ) | 45.0 |
| 磷 (毫克 ) | 332.0 |
| 钾 (毫克 ) | 540.0 |
| 钠 (毫克 ) | 281.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.05 |
| 铜 (毫克 ) | 0.046 |
| 锰 (毫克 ) | 0.02 |
| 硒 (微克 ) | 16.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.145 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.412 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.32 |
| 泛酸 (毫克 ) | 2.238 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.216 |
| 总叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 30.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.17 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 63.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 63.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 217.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.03 |
| 4:0 (克 ) | 0.01 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.01 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.05 |
| 16:0 (克 ) | 1.43 |
| 18:0 (克 ) | 0.51 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.4 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.19 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.19 |
| 20:1 (克 ) | 0.02 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.85 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.71 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.02 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.09 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.02 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 258.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.401 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.623 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.553 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.257 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.361 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.341 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.681 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.031 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.475 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |